由網紅邁向創業的探索之路

文字、攝影|賀大新 2017.08.24

什麼是幸福?和家人一起享用好吃的食物就是一種幸福,簡單而真實。如果能夠親手或是與家人一起製作,料理的過程本身也是一種令人回味的記憶。

體驗到親手料理家人飲食為家庭帶來的幸福感,美味生活創辦人謝凱婷以「矽谷美味人妻」部落格分享自己嘗試各種料理的過程與食譜,吸引了大量粉絲的關注。

為了能持續產製大量並且精緻的影音內容,謝凱婷成立了「How Living 美味生活」飲食生活網站,找尋想法接近、具有各種專業能力的團隊一起投入,生活及工作型態也由原本以個人興趣為主的部落客網紅模式,跨入以團隊分工商業運作的新創公司模式。

從美味生活網站內容主題的編輯企劃、商品選擇及開發的討論、大量精緻料理影音內容的拍攝、每週三個固定現場直播節目的製作、成立線上商店販售嚴選商品,展開到與外部影音平台合作開設自製內容頻道、與購物網站合作規劃主題賣場、與各品牌商進行廣告及其他商業合作、每年舉辦「美味生活節」品牌活動,接下來還將設立實體活動空間,尋找和消費者建立更深入聯結的可能性。

這一切的背後,謝凱婷所想像的是「用飲食的力量改變世界」,她相信飲食能改變家庭,而改變了家庭就能改變世界。或許一個人的力量能做的很有限,但一個能夠成長的團隊所能達到的成就則有無限的可能。

美味生活創辦人謝凱婷認為美味生活不是電視購物,而是以品牌愛用者的角度,分享使用各種產品創造有趣菜色的真實料理過程。

在資訊分享會議中,各部門同事會一起討論最近的營運狀況,並決定接下來的編輯企劃製作內容。

各項商品的引進都需要經過多方面討論與試用,辦公室裡常出現各種試作及試吃的場景。

各式精緻的美食料理過程,在主廚和設計師的討論下進行平面及影音內容的拍攝。

每週三次網路直播節目的企劃及拍攝執行,全部由具有電視節目製播經驗的內部團隊自行完成。

透過舉辦「美味生活節」實體活動,結合直播節目、兒童料理、產品試用等活動,讓消費者及線上的粉絲們有直接體驗的機會。

透過以往「矽谷美味人妻」的網紅成功經驗,謝凱婷希望「HowLiving 美味生活」能成為品牌和平台,協助更多的創作者,打造一個生態鏈。

美味生活接下來打算規劃一個實體空間,用料理教室或體驗活動的形式,創造與消費者更深入的接觸。

延伸閱讀:
現在是考驗網紅變現能力的時候了,美味生活挑戰6倍成長、2億年營收
不只做電商、賣廣告,美味生活要展現IP的力量

文字、攝影:賀大新 ; 網頁製作:沈佑穎